Örtskörd

De här små vännerna fick följa med hem för en testomgång torkning. Det är salvia, timjan, oregano och citronmeliss.

Det kändes både gammaldags husligt och lyxigt att ha örtbuketter hängandes på tork i köket. I brist på bra krokar fick de hänga på dörren till mikrovågsugnen.

Så här ser de ut nu efter några dagar.

Gjorde inte så stora buketter för att de skulle torka bättre och inte riskera att ruttna eller mögla.

Frågan som uppstår nu är vad i hela friden man ska göra med torkad citronmeliss. För mig är det en sommardrinksört som avnjuts färsk; kanske i lite fläder-vaniljbål till midsommar.

Örtspiralen

Mitt på odlingen har vi en örtspiral. Där växer bl.a. anisisop (smakar lakrits), oregano, timjan och salvia. Johanna har testat både oreganon och timjanen i matlagning och ger båda 5 av 5 kryddburkar i betyg. Att koka te på anisisopen ger hon dock tre döskallar i betyg eftersom hon verkligen inte gillar lakrits. (Gör man det, är det säkert toppen!)

Just nu blommar salvian för fullt.

I örtspiralen bor det även en groda. Den kommer fram ibland när man vattnar och den tycker att det blir lite för blött om fötterna.

Kvällsbesök på odlingen

Odlandet är igång igen sen nästan tre månader tillbaka. Sista veckan har växtligheten fullkomligt exploderat tack vare värme och regn.

Det finns en del ogräs kvar att rensa bort, men det mesta av odlingsytorna har gåtts igenom i alla fall en gång. I flera av bänkarna spirar nu plantor som antingen försåtts hemma eller direkt i jorden.

Det verkar bli ett bra bärår i år om man tittar på jordgubbarna och krusbären.

Rabarbern kommer fint den med och har redan skördats i några omgångar. Smulpaj eller Leilas rabarbercheesecake kan få det att vattnas i munnen på vem som helst.

Vi odlar inte bara bär och grönsaker utan även blommor för att locka pollinerare, eller för att stöta bort ohyra – och såklart även för att det ska vara fint!

Hararna har ätit upp lökväxternas blommor så för tillfället får vi nöja oss med en ensam anemon. Förhoppningsvis kommer det bl.a. pionvallmo, fjärilsblomma och mariaklockor framöver. Solrosorna från förra året verkar ha frösått sig själva så några ståtliga sådana hoppas vi (och småfåglarna) också på.